Tomatensauce einkochen

Heute wollte Regula die Tomaten die bis anhin bereits geerntet wurden, einmachen.
Eine Stunde zu spät half ich ihr dann auch beim rühren, und natürlich am Schluss beim Probeessen !
Die Sauce ist wie immer SPITZE ! Bei angenehmem Wetter macht es Spass auf der Terasse zu sitzen und immer mal wieder den Kochlöffel zu schwingen.
Die Tomaten und Zutaten müssen natürlich noch püriert werden.